Gardons le contact et régalons-nous !

La dernière édition de notre journal institutionnel Gardons le contact est sorti de presse. Découvrez la recette lauréate du concours AOP/IGP remportée par notre équipe de cuisine!

Au sommaire de cette édition de juin, nous vous proposons le portrait de Pedro Alves, qui avait quitté notre institution pour y revenir, désormais nouvel infirmier-chef du site de Fully.

Vous découvrirez aussi différentes actualités (chariot pour les familles, journée d’accueil pour les nouveaux arrivés, poulettes de Pâques), et le récit de la victoire de l’équipe de cuisine de Grimisuat au concours «Cuisinons notre région», destiné à récompenser la meilleure recette de plat valaisan AOP-IGP concoctée par une équipe de restauration collective.
Pas moins de 24 équipes ont participé, et la cuisine de notre Home Les Crêtes à Grimisuat a séduit le jury avec son dessert créé en collaboration avec les résidents.

> Télécharger la recette du dessert Mousse chocolat blanc Williamine, sorbet et compotée de poire William, cookie au pain de seigle

> Télécharger l’édition de juin de Gardons le contact

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